Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi (MKÜ) Bahçe Bitkileri Bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Erhan Ahmet Özdemir, TÜBİTAK destekli projesiyle mandarin çeşitlerinin raf ömrü ve muhafaza koşulları üzerine önemli bir çalışma yürütüyor.
-İki Yeni Mandarin Çeşidi: ‘Alarin’ ve ‘Aladen’-
Proje, Mersin Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü tarafından selekte edilmiş iki yeni mandarin çeşidi üzerinde yoğunlaşıyor. Bu çeşitlerden biri orta mevsim, diğeri ise geç dönem mandarin türü olarak dikkat çekiyor. Daha önce genotip olarak değerlendirilen bu çeşitler, proje kapsamında tescillenmiş ve “Alarin” ve “Aladen” isimleri verilmiştir.
-Projenin Amacı ve Detayları-
Projenin temel hedefi, yeni mandarin çeşitlerinin raf ömrünü ve farklı muhafaza koşullarında saklanma süresini belirlemektir. 1 milyon 750 bin TL bütçeyle desteklenen projede, beş araştırmacı ve iki bursiyer görev alıyor. Üç yıllık bir süre için planlanan projede, ilk iki yılda bahçelerdeki bakım koşulları izlenmiş, hasat zamanını belirlemek için meyveler üzerinde çeşitli analizler yapılmıştır.
Prof. Dr. Özdemir, “Meyvelerin hangi sıcaklık derecelerinde ve ne kadar süreyle depolanabileceğini analiz ediyoruz. Bu çalışmalar, ürünlerin pazarda daha uzun süre yüksek kaliteyle yer almasını sağlamak için büyük önem taşıyor,” dedi.
-Turunçgil İhracatında Mandarinin Rolü-
Türkiye’de turunçgil ihracatında mandarinler önemli bir yere sahiptir. Hatay, Adana ve Mersin gibi iller, mandarin üretiminde öncü bölgeler arasında yer alıyor. Prof. Dr. Özdemir, “Mandarin, en çok ihraç edilen turunçgil türüdür. Projemiz, bu yeni tescilli çeşitlerin üreticilere sağlayacağı ekonomik faydaları artırmayı hedeflemektedir,” ifadelerini kullandı.
-Üreticilere Yönelik Beklentiler-
Hasat zamanı belirlenirken fiziksel, biyokimyasal ve kimyasal analizlerle meyvelerin dalında kalma süresi ve kalite kaybı gibi özellikler değerlendiriliyor. Bu çalışmalar sonucunda üreticilerin ürünlerini daha verimli yönetebilmeleri ve pazara daha kaliteli ürünler sunmaları hedefleniyor. Özellikle geç dönem mandarin çeşitlerinin, piyasadaki arz-talep dengesizliğinde üreticiler için önemli bir çözüm olabileceği öngörülüyor.
6 Ocak, 2025
SON DAKİKA
