Tarihi Uzun Çarşı’nın yaşayan değerlerinden Türkiye’nin Ahisi ünvanına sahip “Son Fanus Ustası” Mustafa Gürler, fabrikasyon üretime rağmen el emeğiyle üretmeye devam ediyor.
Hatay’ın tarihi ve kültürel mirasının önemli merkezlerinden Tarihi Uzun Çarşı, unutulmaya yüz tutan meslekleri yaşatan ustalarıyla dikkat çekiyor. Bu ustalardan biri de yıllardır tezgâhının başında emek veren Mustafa Gürler.
“Son Fanus Ustası” olarak anılan Mustafa Usta, fabrikasyon üretimin yaygınlaşmasına rağmen geleneksel yöntemlerden vazgeçmiyor. Fanus yapımı ve onarımının yanı sıra tulumba ve halka tatlısı kalıpları, krom kuruyemiş ve bakliyat kürekleri, çay terazileri gibi birçok ürünü el emeğiyle hazırlıyor.
“Ben bu mesleği severek yapıyorum” diyen Mustafa Gürler, ustalığının yıllar içinde şekillendiğini belirterek, “Bizim işimiz sabır ve emek istiyor. Her ürünün başında tek tek uğraşıyoruz. Fabrikada aynı üründen yüzlerce yapılabilir ama el emeğinin yeri farklıdır. Ben yaptığım işin arkasında kendi emeğimi görmekten mutluluk duyuyorum.” dedi.
Mesleğinin unutulmaması için elinden geleni yaptığını ifade eden Gürler, “Bu tür işler artık eskisi kadar yapılmıyor. Gençlerin de bu mesleklere ilgi göstermesini isterim. Çünkü bir meslek kaybolduğunda sadece bir iş değil, yılların birikimi ve kültürü de kayboluyor.” diye konuştu.
“Ürünlerimizi Türkiye’nin her yerine gönderiyoruz”
Hazırladığı ürünlerin Hatay dışından da talep gördüğünü anlatan Mustafa Usta, “Türkiye’nin birçok yerinden sipariş alıyoruz. İnsanlar sağlam ve kullanışlı ürün istiyor. Biz de elimizden geldiğince kaliteli yapmaya çalışıyoruz. Ürünlerimizi alanların memnun kalması bizim için en büyük kazanç.” ifadelerini kullandı.
Tarihi Uzun Çarşı’nın kendisi için ayrı bir anlam taşıdığını dile getiren Gürler, “Burası bizim ekmek kapımız olduğu kadar Hatay’ın da önemli bir değeri. Burada ustaların sesinin, çekiç seslerinin, üretimin devam etmesini istiyorum. Sağlığım el verdiği sürece tezgâhımın başında olmaya devam edeceğim.” dedi.
Mustafa Gürler’in tezgâhında bugün yalnızca ürünler üretilmiyor; Hatay’ın yüzyıllardır süregelen el sanatları ve ustalık kültürü de yaşatılıyor.
