Hatay’ın Defne ilçesi, Türkiye’nin önemli ipek üretim merkezlerinden biri olarak bu yıl da ipekböcekçiliği sezonuna hızlı bir giriş yaptı. Baharın gelmesiyle birlikte başlayan ipekböceği yetiştiriciliğinde, kozaların örülmeye başlaması üreticiler için hem yoğun hem de heyecanlı günlerin habercisi oldu.
Defne Belediyesi bünyesinde faaliyet gösteren ve unutulmaya yüz tutmuş geleneksel ipekböcekçiliğini yaşatmak amacıyla kurulan Defne Koza Evi, sezon boyunca hummalı bir çalışmaya sahne oldu. Yaklaşık 45 gün süren yetiştirme sürecinin son aşaması olan koza örme dönemi başladı.
Defne Koza Evi Yöneticisi Tülay Genç, bu yılki sezonun oldukça verimli geçtiğini belirterek, “Zahmetli ama bereketli bir sezonu geride bırakıyoruz. Böceklerimiz artık dut yapraklarını tüketmeyi bırakıp koza örme sürecine girdi. Bu süreç yaklaşık 3-4 gün sürüyor ve oldukça hassas. Bu dönemde sıcaklık, nem ve hijyen koşullarını büyük bir titizlikle takip ediyoruz,” dedi.
İpekböceklerinin yumurtadan çıkışından itibaren geçen beslenme, büyüme ve uyku süreçlerinin ardından başlayan koza örme evresinde, her biri adeta birer sanat eseri gibi kozasını örüyor. Genç, “İpekböceklerimiz tüm hünerlerini sergiliyor. Bizler de bu süreci heyecanla ve dikkatle takip ediyoruz,” diyerek duygularını paylaştı.
Bu yıl elverişli geçen hava koşullarının da etkisiyle yüksek kaliteli koza elde etmeyi umut ettiklerini belirten Genç, “Koza kalitesi yüksek olursa emeğimizin karşılığını almış olacağız. İnşallah verimli bir sezon olacak,” dedi.
Kozaların toplanmasının ardından ise işleme sürecine geçilecek. Defne Koza Evi’nde geleneksel yöntemlerle ipek ipliği elde edilecek. Aynı zamanda ipekböcekçiliğinin sadece bir üretim faaliyeti değil, kültürel bir miras olarak da yaşatılmaya devam ettiğinin altını çizen Tülay Genç, bu geleneğin geleceğe taşınması için büyük bir özveriyle çalıştıklarını vurguladı.
Defne, bu yıl da ipeğin zarafetini ve emeğin değerini yeniden gözler önüne seriyor.
