Hatay İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, yaklaşan Ramazan Bayramı öncesi vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşımını sağlamak amacıyla pastane ve şekerleme işletmelerinde denetimleri yoğunlaştırdı.
Özellikle bayram sofralarının vazgeçilmez tatlıları ve ikramlıklarının üretildiği işletmelerde yapılan kontrollerde, Hatay’da bayramın geleneksel lezzetlerinden biri olan ve yoğun talep gören kömbe üretimi yapan işletmeler de denetim kapsamına alındı.
İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ekipleri, bayram alışverişlerinin arttığı pastaneler, çerez ve şekerleme üretimi ile satışı yapan işletmeler başta olmak üzere gıda satış ve üretim noktalarında hijyen koşulları, ürünlerin muhafaza şartları, etiket bilgileri ve son tüketim tarihlerini titizlikle kontrol etti.
Yetkililer, halk sağlığının korunması ve tüketicilerin güvenilir gıdaya erişiminin temini için denetimlerin bayram sürecinde de aralıksız ve kararlılıkla devam edeceğini belirtti.
