Hatay Büyükşehir Belediyesi bünyesinde faaliyet gösteren UNESCO Gastronomi Evi yöneticisi İpek Aslan, 8 Mart Dünya Kadınlar Günü kapsamında düzenlenen “Kadın Yönetici Olmak” konulu söyleşide İnönü Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileriyle bir araya geldi.
İnönü Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Dr.Öğretim üyesi Gaye Pazarbaşı’nın moderatörlüğünde Zoom üzerinden gerçekleştirilen söyleşide İpek Aslan, gastronomi alanındaki deneyimlerini ve kadın yöneticilerin sektördeki rolünü öğrencilerle paylaştı.
Söyleşide konuşan Aslan, İnönü Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileriyle gerçekleştirdikleri buluşmanın kendisi için çok değerli olduğunu belirterek, gençlerin merakı, soruları ve enerjisinin kendisini heyecanlandırdığını ifade etti.
8 Mart Dünya Kadınlar Günü vesilesiyle düzenlenen etkinlikte Türk mutfağının geleceği, sürdürülebilir başarı ve kadınların gastronomi dünyasındaki güçlü ve özgüvenli duruşu üzerine değerlendirmelerde bulunan Aslan, üretmekten, öğrenmekten ve vazgeçmeden yürüyen her kadının kendi hikâyesini yazmaya devam edeceğini vurguladı.
Kadınların başarı hikâyeleri çoğaldıkça hem mutfakların hem de hayatın daha da güzelleşeceğini ifade eden Aslan, bu anlamlı buluşmanın gerçekleşmesinde emeği geçen herkese teşekkür etti.
